Couve - flor Gratinada com Mussarela

Couve-flor Gratinada com Mussarela

Ingredientes
1 pé(s) de couve-flor média(s)
4 unidade(s) de gema de ovo batida(s)
1/2 xícara(s) (chá) de leite
4 colher(es) (sopa) de amido de milho
2 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado
100 gr de Mussarela picada(s)
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 colher(es) (chá) de sal
1 envelope(s) de caldo de galinha sem gordura
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
Modo de Preparo
Dissolva o amido de milho no leite, aqueça-o, dissolva o caldo de galinha e a margarina e reserve-o.
Ferva a couve-flor, já separada em pequenos tufos, em água e vinagre, até ficar al dente.
Separe metade da couve-flor e leve-o ao liquidificador com o leite temperado e bata bem.
Num refratário fundo, untado derrame o creme do liquidificador , misture as gemas batidas, os queijos, o sal, o restante da couve-flor e a salsinha.
Suavemente acrescente as claras em neve e misture bem.
Leve ao forno médio por 45 minutos.
Sirva quente acompanhando frangos, morno ou frio como lanche.

FRITADA DE FORNO

Fritada de forno de batata e queijo

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
4 ovos ligeiramente batidos
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

MODO DE PREPARO:
Aqueça o azeite e doure a cebola.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar.
Sirva com salada

Pulseiras em macramé c/stras, colares e passadores de cabelo.

Vida Paralela
Se existisse nesse mundo uma vida paralela
Eu a viveria contigo.
Teus seriam os meus dias
Tuas seriam as minhas noites
Nossos seriam esses segredos
Esses sussurros e cumplicidades.

Tu serias minha companhia
Traria cestas de flores e frutas
E as colocaria em teus pés,
Que banharia no mais fino bálsamo
Para que sentisse conforto e proteção.
Colocaria água do mar em nossa banheira
E o azul do céu em nosso teto

E o vento suave refrescaria nosso banho quente
Onde esfregaria tuas costas
E faria espuma com as ondas desse amor.
Nessa vida à parte, seria teu rei
E ordenaria que me trouxessem estrelas-do-mar
E estrelas da noite,
Para espalharem em nossa cama.

Onde faríamos amor pela eternidade,
Sem limite de tempo nem espaço.
Onde seríamos livres de máscaras,
De preocupações, de satisfações.
Onde encontraríamos o verdadeiro significado de doação,
Onde um seria do outro.